鼓浪屿最任性的手工小吃竟然是?

在鼓浪屿龙头路口有个小摊,至今已有百年历史,他家只卖一样黑白分明的小吃,那就是麻糍,闽南话叫“麻吉”,拥有百年历史的叶氏麻糍,是鼓浪屿上少数可以占道经营的小摊之一,这些柔嫩白胖的糯米团子,都是手工打制的,里面包入花生碎、芝麻碎、糖粉混成的馅料,裹成团以后再滚上一层黑芝麻粉,味道柔嫩甜糯,满口生香!来鼓浪屿千万不能错过!

鼓浪屿手工小吃(图1)

只有老厦门人才知道的味道是?

你吃过手打鲨鱼丸吗?鼓浪屿上标有老字号的店铺琳琅满目,哪些才是真的呢?龙头路183号的龙头鱼丸,据说是只有老厦门才知道的好味道,龙头鱼丸只卖鲨鱼丸和鲨鱼肉汤,先把鱼肉剁成泥,加入少量淀粉和芹菜木耳搅拌均匀,舀一勺鱼泥放入手心捏成鱼丸,放入备好的冷水中,烹饪时在清汤里捞煮两分钟,汤头撒上芹菜末,喝一口鲜汤心满意足,推荐!

鼓浪屿手工小吃(图2)

来厦门一定不能错过的小吃是?

当你走在厦门的街头巷尾,每隔几步就能看到沙茶面店,红通通的沙茶汤和品种繁多的配料,让你挑到眼花。白嫩的鲜鱿鱼、肥美的海蛎、美味的糯米血、金黄的炸豆腐、脆爽的鸭胗,喜欢什么选什么,随心搭配的食材,爽滑的面加上浓香微辣的汤头,沙茶面称得上厦门当之无愧的小吃top1。

鼓浪屿手工小吃(图3)

厦门这座城市有自己独特的美,如果你还没打卡过厦门,没来过鼓浪屿,那么厦门是你一生至少要去一次的地方,一定会你意想不到的惊喜在等着你~

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